Retour sur…. l’impact des colorants alimentaires sur la santé des enfants [GUEST]

Cette semaine c’est Mr Pourquoi, ancien élève de l’ENS, agrégé et docteur en chimie, blogueur science membre de Café des Sciences qui a accepté d’approfondir pour nous la question des dangers des colorants alimentaires sur la santé des enfants tel que l’avait évoqué Coraroz il y a quelques temps… Les additifs alimentaires, ces fameuses molécules…