Qu’est-ce qu’on mange, ce soir? {mini-débrief}

Enceinte ou maman, on se retrouve avec une responsabilité énorme: l’alimentation du bébé à naitre (donc de la femme enceinte) puis de l’enfant. Responsabilité normalement partagée avec l’autre parent, mais (trop?) souvent aussi, avec un intervenant extérieur: la famille,  le médecin,  et plus généralement la société via la norme voire la loi (au sens large!), qui extrapolent parfois…

Retour sur…. l’impact des colorants alimentaires sur la santé des enfants [GUEST]

Cette semaine c’est Mr Pourquoi, ancien élève de l’ENS, agrégé et docteur en chimie, blogueur science membre de Café des Sciences qui a accepté d’approfondir pour nous la question des dangers des colorants alimentaires sur la santé des enfants tel que l’avait évoqué Coraroz il y a quelques temps… Les additifs alimentaires, ces fameuses molécules…