Des parents sous influence ? L’impact de la publicité sur les décisions alimentaires dans l’industrie alimentaire infantile.

« L’homme est probablement consommateur de symboles autant que de nutriments »[1] Chaque individu responsable, est aujourd’hui acteur de sa propre consommation. Il décide ainsi librement de ce qu’il ingère, et ses choix peuvent devenir alors un véritable mode de vie. Lorsque ce même individu modifie ses habitudes de vie (formation d’un couple), il modifie…

La publicité a-t-elle fait son entrée officielle à l’école ?

Au hasard de mes lectures ces derniers jours, je suis tombée sur un article du numéro de juillet de la revue Prescrire (une revue destinée aux professionnels de santé, financée sans pub ni subvention) qui m’a interpellée. Cet éditorial, intitulé « Portes ouvertes au sucre à l’école« , réagit à l’accord de coopération passé en octobre 2013,…

Le dépistage systématique de l’hypercholestérolémie chez l’enfant, vraiment ?

Pour ma première contribution aux Vendredis Intellos – et malgré le temps nécessaire à réactiver un nombre suffisant de connexions neuronales pour ficeler correctement ce billet, je voulais réagir à cet article qui m’a fait bondir : Cholestérol : 5% des enfants touchés ! Le comité de nutrition de la Société française de pédiatrie et…

La néophobie alimentaire

La néophobie-alimentaire http://www.infobebes.com/Bebe/Nutrition/Bebe-a-table/Petit-mangeur/La-neophobie-alimentaire J’ai découvert avec stupéfaction cet article. « Votre enfant refuse les aliments qu’il ne connaît pas ? Pas de panique ! Cette phase, appelée néophobie alimentaire, est très courante chez les enfants âgés de 18 mois à 6 ans. On fait le point pour dédramatiser et pour y remédier en douceur. » Déjà je me…

Les conseils en 20 Minutes à mettre à la poubelle ?

Quand 20 Minutes essaie de donner des conseils aux parents. Où « les injonctions aux parents dès 8h du mat’. » Attention: l’article (paru le 5 mai dernier) était pour l’Ile de France en couverture avec le titre: « PÉDIATRIE. Petits préjugés, grands effets. » Avec un tel titre je m’attendais au moins à quelque chose qui révolutionne la…

Changer les standards de la restauration scolaire aux USA, ça peut marcher !

Pour prolonger l’article que j’avais proposé sur l’influence des prix des fruits et légumes frais sur l’IMC des jeunes américains, je souhaite aujourd’hui parler d’un autre article scientifique, sur l’impact de nouveaux standards qui ont été imposés pour la restauration scolaire. En 2012, de nouveaux standards alimentaires ont été imposés aux établissements publics aux Etats-Unis,…

Comment éviter le McDo ?!

Lundi, sur mon blog, j’ai parlé de mon envie de suivre le régime alimentaire Paléo. C’est très sain, très intéressant, pas pour maigrir et tout. Mais le plus dur dans tout ça c’est de combiner ce régime de bons légumes bien juteux avec une gosse de 5 ans… Déjà, notre société à nous elle fait…

Obésité, alimentation et désinformation

Voilà un article de Sciences Humaines qui m’a interpellée. Je suis en ce moment-même en pleine interrogation sur mon alimentation, je redécouvre des choses que je ne savais plus sur mes goûts, mon système digestif, ma sensation de faim… C’est donc tout naturellement que je me propose aujourd’hui de vous parler de cette question épineuse de l’obésité,…

Mon enfant, le sucre et le mythe (?)

Erreur ou pas, notre fils Louis  (bientôt 16 mois),  a découvert la nourriture très tôt. Dès 4 mois, il a gouté de tout ou presque, et cela avec une délectation non dissimulée. Ses parents étaient fiers comme des poux, il faut l’avouer. Nous nous targuons d’être de fins gourmets, c’est notre  digne enfant. Mais ça…